🍊 ชาผู่เอ๋อร์ในเปลือกส้ม: สุขภาพดีในถ้วยเดียว
ชาผู่เอ๋อร์ในเปลือกส้ม หรือในชื่อภาษาจีนว่า 陈皮普洱 (เฉินผีผู่เอ๋อร์) เป็นหนึ่งในชาเพื่อสุขภาพที่ได้รับความนิยมอย่างมากในกลุ่มคนรักชา โดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบสมุนไพรจีน เพราะเป็นการรวมคุณประโยชน์ของ “ชาผู่เอ๋อร์” และ “เปลือกส้มแห้ง (เฉินผี)” เข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว ทั้งช่วยเรื่องระบบย่อยอาหาร ระบบทางเดินหายใจ และยังหอมละมุน ดื่มง่าย
🍵 สรรพคุณของ ชาผู่เอ๋อร์
- ✅ ช่วยย่อยอาหาร
กระตุ้นระบบย่อยอาหาร เหมาะดื่มหลังมื้ออาหาร - ✅ ลดไขมันในเลือด
มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยควบคุมไขมัน - ✅ ช่วยขับสารพิษ
ส่งเสริมการทำงานของตับ - ✅ บำรุงระบบหมุนเวียนโลหิต
ดื่มเป็นประจำช่วยกระตุ้นการไหลเวียนเลือด - ✅ ลดกลิ่นปากและลมหายใจไม่สดชื่น
🍊 สรรพคุณของ เปลือกส้มแห้ง (เฉินผี)
- ✅ ลดเสมหะ แก้ไอ
เปลือกส้มมีน้ำมันหอมระเหยที่ช่วยขับเสมหะ - ✅ ขับลมในกระเพาะ ลดอาการแน่นท้อง
- ✅ ปรับสมดุลธาตุในร่างกายตามหลักแพทย์จีน
- ✅ เสริมภูมิคุ้มกัน
มีสารฟลาโวนอยด์ต้านการอักเสบ
🍵 วิธีชง ชาผู่เอ๋อร์ในเปลือกส้ม
ถ้าเป็นชาที่บรรจุอยู่ในเปลือกส้มทั้งลูก สามารถชงได้ทั้งลูก หรือผ่าแบ่งแล้วใช้บางส่วน
อุปกรณ์ที่ใช้:
- ชาผู่เอ๋อร์ในเปลือกส้ม
- กาน้ำชา / ถ้วย Gaiwan / หรือแก้วทนร้อน
- น้ำร้อนอุณหภูมิ 95–100°C
วิธีชง:
- ล้างชา (ปลุกชา)
เทน้ำร้อนลงในเปลือกส้ม พร้อมใบชา ทิ้งไว้ 5–10 วินาที แล้วเทน้ำทิ้ง
เพื่อชำระฝุ่นและปลุกกลิ่นชา - ชงรอบแรก
เติมน้ำร้อนลงไปใหม่ ทิ้งไว้ประมาณ 20–30 วินาที
เทน้ำชาใส่ถ้วยแล้วดื่ม - ชงซ้ำได้หลายครั้ง
เพิ่มเวลาแช่ทีละเล็กน้อยในแต่ละรอบ เช่น 40 วินาที, 1 นาที, 1.5 นาที
สามารถชงได้ 5–8 รอบ หรือมากกว่านั้น
💡 เคล็ดลับ: สามารถฉีกเปลือกส้มออกเล็กน้อยใส่เพิ่มตอนชง จะช่วยให้กลิ่นหอมสดชื่นมากยิ่งขึ้น
✨ ดื่มชาผู่เอ๋อร์ในเปลือกส้มเมื่อไรดี?
- หลังอาหารมื้อหนัก
- ช่วงอากาศเย็น หรือวันที่รู้สึกแน่นท้อง
- ช่วงลดน้ำหนักหรือควบคุมไขมัน
- เมื่อมีเสมหะหรือไอเล็กน้อย
📌 สรุป
“ชาผู่เอ๋อร์ในเปลือกส้ม” ไม่ใช่เพียงแค่ชาเพื่อความผ่อนคลายเท่านั้น แต่ยังเป็นสมุนไพรจีนที่รวมสรรพคุณของสองสิ่งที่มีประโยชน์อย่างยิ่งไว้ในถ้วยเดียว เหมาะทั้งดื่มเพื่อสุขภาพ และเป็นของขวัญผู้ใหญ่หรือผู้ที่รักการดูแลตัวเองอย่างแท้จริง